Notre carte

Menu 💥

Entrées 🥗

• 

  Salade Honolulu

  Salade légèrement sucrée avec un mélange de choux rouge et de carottes marinées.

  4,00 €

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  Salade Mangue & Edamame

  Salade d'Edamame avec mangue et grenade.

  4,50 €

• 

  Guacamole & Tortillas

  Notre guacamole maison avec tortillas. Environ 170 grammes de guacamole.

  7,50 €

• 

  Falafels Teriyaki

  7 falafels avec notre sauce teriyaki.

  5,50 €

• 

  Salade Edamame

  Fève de soja froides ecossée.

  4,50 €

• 

  Salade Wakamé

  Une salade d'algues fraîches et délicieuse avec pépins de Grenade.

  4,50 €

• 

  Poulet Karaage

  Filet de poulet pané Karaage façon japonaise mariné au soja et au gingembre avec sauce au choix.

  5,50 €

• 

  Riz vinaigré

  Le riz vinaigré de nos bowls en accompagnement.

  4,00 €

• 

  Salade à composer

  Notre salade à composer avec base de roquette, une protéine, 3 ingrédients et une sauce aux choix.

  12,90 €

Poké bowls 🥣

• 

  Poké Gozen

  Bowl avec riz vinaigré, avocat, citron vert et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.

  11,90 €

• 

  Poké Katana

  Bowl avec riz vinaigré, avocat, mangue, carotte râpée, concombre, choux rouge, edamame et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.

  12,90 €

• 

  Poké Asama

  Bowl avec riz vinaigré, avocat, cream cheese, edamame, wakame, oignon frit et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.

  12,90 €

• 

  Poké Benkeï

  Bowl avec riz vinaigré, avocat, cream cheese, oignon frit, mangue, edamame et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.

  12,90 €

• 

  Poké Minamoto

  Bowl avec riz vinaigré, avocat, cream cheese, oignon frit, mangue, concombre citron vert et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.

  12,90 €

• 

  Poké Nakaloha

  Bowl avec riz vinaigré, avocat, cream cheese, choux rouge, mangue, ananas, fruit de la passion et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels). Inclus 2 extras offerts.

  13,90 €

• 

  Poké Onaku Edition

  Notre bowl plus gourmand (plus d'avocat et de protéines) riz vinaigré, avocat, cream cheese, mangue, edamame, muesli biologique et protéine au choix (Saumon, Poulet et Falafels).

  14,90 €

Signature 🐟 & Ceviche 🌶️

• 

  Ceviche

  L'authentique ceviche Péruvien revisité avec riz, dés de saumon marinés au citron, oignons, piments et coriandre.

  13,90 €

• 

  Chirashi

  Notre savoureux Chirashi saumon avec avocat, cream cheese et graines de sésame.

  15,90 €

• 

  Traditionnel

  L'authentique poké Hawaïen revisité avec riz, dés de saumon aux saveurs de gingembre et de sauce soja, huile de sésame.

  15,90 €

• 

  Mayo Spicy

  L'authentique poké Hawaïen revisité avec riz et saumon aux saveurs de gingembre, sauce soja et d’huile de sésame, relevé par notre spicy mayo.

  15,90 €

• 

  Mama Pacha

  L'authentique ceviche Péruvien revisité avec riz vinaigré et roquette, dés de saumon marinés au citron, piments, oignons, coriandre, mangue et avocat.

  15,90 €

• 

  Tiradito

  L'authentique ceviche Péruvien revisité avec riz vinaigré et roquette, dés de saumon marinés au citron, oignons, coriandre, mangue, avocat et la sauce Aji Amarillo.

  15,90 €

Plats Chauds 🍲

• 

  Chicken Katsu

  Bowl avec riz chaud, filet de poulet pané à la Japonaise avec sa sauce de votre choix.

  12,90 €

• 

  Kalekona 🌶🌶

  Bowl pimenté avec riz chaud, filets de poulet panés sauce mango spicy, piments, oignons, cébettes et citron vert.

  12,90 €

• 

  Chicken Cheesy

  Bowl avec riz chaud, poulet teriyaki, cébette et graines de sésame et cream cheese.

  12,90 €

• 

  Karaage Don

  Bowl avec riz chaud, de délicieux morceaux de poulets marinés au soja et au gingembre, cébettes et oignons.

  12,90 €

• 

  Buddha Bowl

  Bowl avec riz chaud, des boulettes de falafels sauce Teriyaki, edamame, avocat, oignons, cébettes et citron vert.

  12,90 €

• 

  El Guerrero

  Bowl avec riz chaud, du saumon cuit accompagné d'oignon rouge et de cébette, le tout accompagné d'une sauce onctueuse et de noix de cajou.

  13,90 €

• 

  Spicy El Guerrero

  Bowl avec riz chaud, du saumon cuit accompagné d'oignon rouge et de cébette, le tout accompagné d'une sauce spicy onctueuse et de noix de cajou.

  13,90 €

• 

  Yakitori

  Bowl avec riz chaud, 5 brochettes (dont 2 poulets, 2 boulettes de poulet et 1 bœuf fromage).

  15,90 €

• 

  Bao Burger

  Burger avec pain japonais et au choix poulet ou galette végétarienne.

  13,90 €

Desserts 🍪

• 

  Salade de Mangue & Ananas

  Notre salade de mangue et d’ananas frais coupé.

  4,50 €

• 

  Dessert Aka

  Muesli nature biologique, banane, pâte à tartiner sans huile de palme et fromage blanc.

  6,00 €

• 

  Dessert Kiro

  Muesli nature biologique, coulis de fruits exotiques, mangue et fromage blanc.

  6,00 €

• 

  Mi-cuit Chocolat

  Notre mi-cuit chocolat sans gluten avec son cœur coulant.

  4,00 €

• 

  Muffin Carrot cake

  Notre best-seller qui vous étonnera toujours. Il séduit même ceux qui ont peur d'un dessert à base de Carotte. Son nappage sur le dessus le rend inoubliable.

  4,50 €

• 

  Muffin Chocolat Noir

  Notre muffin avec fourrage chocolat noisette et morceaux de chocolat.

  3,70 €

• 

  Muffin Vanille & Chocolat au lait

  Notre muffin à la vanille et morceaux de chocolat au lait.

  3,40 €

• 

  Muffin Myrtilles

  Notre muffin avec morceaux de myrtilles.

  3,40 €

• 

  Cheesecake

  Cheesecake avec coulis au choix (nature, fruits rouges ou exotique).

  5,00 €

• 

  Salade de Mangue

  Notre salade de mangue fraîche.

  4,50 €

• 

  Mochi (2 pièces)

  Spécialité glacée japonaise, enveloppée dans une pâte de riz, avec plusieurs saveurs au choix.

  6,00 €

• 

  Cookie

  Cookie avec morceaux de chocolat noir fabriqué en France.

  2,80 €

• 

  Brownie aux noix

  Brownie aux noix de 80 grammes.

  2,80 €

• 

  Bowl Açaï

  Pulpe d'açaí et guaraná bio, l'açaí a un effet antioxydant, anticholestérol, il est riche en fibres et en minéraux avec l'effet énergisant du guaraná.

  11,90 €

Boissons fraîches🥤

• 

  Eau Evian

  Bouteille d'eau minérale Evian ou Vittel 50cl.

  2,00 €

• 

  Eau Pétillante

  Eau pétillante Sanpellegrino ou Badoit 50cl.

  2,00 €

• 

  Coca-Cola

  Soda Coca-Cola, canette 33cl.

  2,50 €

• 

  Coca-Cola sans sucres

  Soda Coca-Cola sans sucres, canette 33cl.

  2,50 €

• 

  Lemonaid - Citron vert

  Limonade bio et équitable au citron vert de 33cl.

  3,70 €

• 

  Lemonaid - Gingembre

  Limonade bio et équitable au gingembre de 33cl.

  3,70 €

• 

  Lemonaid - Fruit de la passion

  Limonade bio et équitable au fruit de la passion de 33cl.

  3,70 €

• 

  Lemonaid - Orange sanguine

  Limonade bio et équitable à l'orange sanguine de 33cl.

  3,70 €

• 

  JOMO - Thé glacé

  Boisson JOMO 35cl à l'infusion de thé blanc et d'hibiscus, aux jus de fruits, saveur pêche, issue de l'agriculture biologique.

  3,50 €

• 

  BB - Kombucha

  Boisson BB Kombucha biologique pétillante à base de thé fermenté aromatisée à la framboise, hibiscus et eau de rose 33cl.

  3,90 €

• 

  BB - Ginger Beer

  Boisson BB Ginger Beer bio, sans alcool biologique pétillante à base de gingembre fermenté 33cl.

  3,90 €

• 

  Bière du Comté Blonde

  Bière artisanale et locale de Saint Martin Vésubie, 100% bio et brassée avec de l’eau des Massifs du Mercantour. Interdit -18ans.

  5,50 €

• 

  Bière du Comté Blanche

  Bière artisanale et locale de Saint Martin Vésubie, 100% bio et brassée avec de l’eau des Massifs du Mercantour. Interdit -18ans.

  5,50 €

• 

  Bière du Comté Ambrée

  Bière artisanale et locale de Saint Martin Vésubie, 100% bio et brassée avec de l’eau des Massifs du Mercantour. Interdit -18ans.

  5,50 €

Sauces 🏺

• 

  Sauce Soja Salée

  Sachet de sauce soja salée.

  0,50 €

• 

  Sauce Soja Sucrée

  Sachet de sauce soja sucrée.

  0,50 €

• 

  Sauce Fuso

  Petit pot avec sauce Fuso à base de sauce soja et vinaigre.

  1,00 €

• 

  Sauce Mayo Spicy

  Petit pot avec sauce mayonnaise pimentée.

  1,00 €

• 

  Sauce Mango Spicy

  Petit pot de sauce piquante sucrée-salée à base de mangue.

  1,00 €

• 

  Sauce Sriracha

  Petit pot avec la célèbre sauce Thaïlandaise pimentée Sriracha.

  1,00 €

• 

  Sauce Teriyaki

  Petit pot avec la sauce sucrée Teriyaki.

  1,00 €